大阪市中央区カレー屋さん「ダルバート食堂」「チキンカレー定食」

カレー,ダルバート食堂,ネパール料理 | 大阪府,近畿

自宅のすぐ近くにある「ダルバート食堂」へ行ってきました。「ダルバート」とはネパールの国民的定食だそうです。ほぼ塩のみで味付けされ、スパイスは引き立て役。素材の味が料理の決め手となります。

「チキンカレー定食」1000円です。他に「フィッシュカレー定食」1000円もあります。

こちらが「チキンカレー」。

「豆のカレー」です。

「まず豆のカレーをライスに馴染ませてそれから少しずつ具を混ぜて食べてください」との事でした。これは大変マイルドな味わいで美味い。鶏肉がゴロゴロ入ったカレーはスパイシーですが優しい味わいで美味い。

野菜もタップリ。美味しかった。ごちそうさまでした！

（どぎゃん）

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