築地でイタリアンぷりっぷりの大粒牡蠣の乗ったパスタトミーナ
お友達とランチ。築地に詳しいお友達から美味しいお店をいくつか事前に教えてもらっていたので、その中からイタリアンがおいしいと評判の「トミーナ」にしました。 波除稲荷神社のすぐ近く。築地場内の食堂では唯一のイタリアン。もちろん使っているのは築地で仕入れた新鮮な食材。 席はカウンターのみです。今月のおすすめメニューから、２つをチョイス。ひとつは牡蠣のトマトソース1700円。もうひとつはズワイガニのカルボナーラ1700円。 サラダとコーヒーor紅茶がつきます。 事前に聞いていたとおり、牡蠣は大粒で食べごたえあり！！九条ネギが入っています。 ズワイガニのカルボナーラ。たっぷりのズワイガニ。カルボナーラというより、トマトクリームっぽいソース。白美人ねぎの甘さとズワイガニの甘さがおいしい。 食後のコーヒーまで飲めるのは嬉しいです。場内にあるお店なので、こちらも11月には移転してしまうのかしら？築地でイタリアン。オススメです。（さとちん） この記事を筆者のサイトで読む
「ここぞ！」という時に食べたい極上焼肉目黒焼肉
Ponga,本家,焼肉 | 東京都23区,関東 ツイート 最近、体がお肉を欲している気がします。お肉食べると凹んでいた気持ちが、「なにくそ！」って、なる気がするんですよ。単純なんです。以前から友達に「最高のお肉だった！」と聞いていた目黒の「焼肉 Ponga」に行ってきました。 食べログTOP5000に入る人気店です。目黒駅からは徒歩2分ほど。 カウンター席の上には有名人のサインがいっぱい。18時開店のお店に17時55分くらいに一番乗りで入店。気合入ってます！！テラス席？も、あとで気づいたら満席でしたよ。外国人率高し！！今までの焼肉屋にはなかった特徴です。さてさて、今回はアラカルトでオーダー。 15種の減農サンチュ 980円。とりま、野菜。味付きネギ・ニンニクオイル焼き付き、青唐辛子も込みです。コースだとこのサンチュが食べ放題になるようですよ。 和牛特選厚切りタン塩 「絶対食べろ！！」と、みんなが口を揃えて言ってた厚切りタン塩。こんなタン塩見たことない！表面がカリッとするくらい焼いて、レモン汁でいただきます。はうぅぅぅぅ。体中に元気がみなぎるようなうまさ。ビールがンまい！！ 特上厚切りハラミ 続いてハラミです。こちらはレアに近い状態でいただきました。 ヒレ 3,580円（150ｇ）。弱火でまわりをじ～～～～～～っくり焼いたら、岩塩とわさびでいただきます。ハイボール持ってこぉぉぉぉ～～～～い！！いえ、穏やかに注文しましたけどね。生きててよかった・・・。 ランプ 980円。ヒレが心臓バクバクのお値段だったのに対し、ほっと安心するお値段。でも、味は980円以上！！ サクサクミノ 780円。ひと手間加えて食感のサクサクにしているんですって。これが本当にサクサク！！ミノってこんな食感じゃないよね？うっまぁ～～い！！これ、うまぁ～～い！！というわけでお代わりしちゃいました。780円だし。 和牛上カルビ 1,380円。うひょ～～脂たっぷり！やわらかくてうまぁ～～～～～い！！こういう脂たっぷりのお肉を「おいしい！」と感じられるうちは、なんでもできそうな気がしてくるね。うん。元気もらった。 タッカンマリ そして開店と同時に入った目的はコレ。1日5食限定のタッカンマリ。4,500円。半日かけたスープにひな鶏が丸々入っています。コラーゲンたっぷり。鶏肉には酢とマスタードのタレが一番好きかな。スープが悶絶級のおいしさ！！体の隅々までおいしいスープが廻った気がするよ～。気が付いたら3時間が過ぎていました。人生イロイロあるけど、ここの焼肉食べたら頑張れそうな気がしてきたよ！！ガンガンお金稼いで、またここに焼肉食べに来るぞ～～！！ （さとちん） この記事を筆者のサイトで読む
希少部位も堪能「羊肉酒場悟大」で北海道肉の山本のラム肉（水道橋）
ラム,悟大,水道橋,羊肉酒場,肉の山本 | 東京都23区,関東 ツイート 水道橋駅からすぐという立地に最近できたお店、「羊肉酒場悟大水道橋店」。平日の夜、飲み友さん達とラム肉ってこんなおいしかったっけ？と驚いた夜の話です。レトロさをかもしだしつつも、綺麗めなお店で女性客も結構います。テーブルの下のビールケースが良い雰囲気。 煙もくもくの店内なので、におい対策としてビニール袋をくれました。上着やバッグはビニール袋に入れて、心置きなく飲んで食べましょう！さて、早速乾杯。生ビールはサイズが3つ。通常サイズと「どでか！生ビール」、「筋トレ！生ビール」。 三種類並べてみると通常サイズが小さく見えてくる。北海道千歳の肉の山本から仕入れているという羊肉。北海道つながりで、やはりビールはサッポロです。他にも飲み物は、最近人気急上昇中の「ラムハイ」も置いてあります。 ラムハイにはラム肉入ってませんので安心してください！なんて店員さんが笑顔で言ってくれて爆笑。ラムハイもいろいろ種類があります。コークや夕張メロン、ミントやパクチーを使ったものなど工夫あるメニューがそろっています。食べ物メニューも工夫がいっぱい。まず特徴的だったのは、ラム肉を味わうのに「生」を焼いてタレをつけて食べる方法と、お肉にタレがじっくりしみこんだ漬け状態のものを焼いて食べる、2種類の方法が楽しめること。それに加え、希少部位メニューも珍しい。羊のせせりやタン、はじめて食べました。特上肩ロース。 タレのついてない生タイプ。羊ってクセこんなに少なかったかな？食べやすい！おいし～！と勢いよくバクバク食べました。大きくて分厚いお肉。目の前で網で焼き、香りや音を楽しめるのもこのお店の良さだと思います。鍋奉行ならぬ、網奉行がこの日一緒で、おいしく食べるポイントはある程度表面が焼けてきたらハサミでカットしてさらに焼くこと、だそうです。お店特製のタレと、フルーティーな「山本のタレ」（仕入れているお肉屋さんの特性タレ）、そして「柚子胡椒おろしポン酢」の3種類で味わってみました。さっぱりとしつつもピリリと刺激のある柚子胡椒がきいたおろしポン酢、なかなかいける。ラムチョップ 。 ビジュアル的にも気分のあがるラムチョップ。骨の周辺がまた、おいしいんだな～。肩ロースに比べると、少しだけ羊っぽい味わい。せせり。 まるで鶏肉のような食感。タレにつけてあるので、白いごはんと一緒に味わうのも良いと思う。特上タン。 羊のタンをはじめて食べました。コリっとしています。塩とレモン汁で味わった希少部位。では味わえない部位ですね～。壺漬け特上肩ロース。 生肉と違ってあらかじめ食べやすいサイズにカットされており、甘めのタレがしっかりしみこんでいてこれまた白いごはんと合わせたいメニュー。目の前でタレが焦げた香りがして・・・たまりません。生ビール、ラムハイの他にもワインやサワーも充実。ボトルワインがリーズナブル！ 白、赤ともにお肉に合うワインをチョイスしていると聞きました。確かにワインの品揃えを見てみると、白ワインはすべて辛口、赤ワインはミディアムで統一されていて白と赤、各1種類ずつ味わってみましたが、本当にお肉と合う合う！！「最強レモンサワー」というのも名前にひかれて注文しました。 凍ったレモンが氷がわり。キンキンに冷えた、たっぷりレモンのサワーは香り豊かで確かに最強。レモンが溶けてきたら、レモンを絞って果汁感満載の酸っぱいサワーで二度オイシイ。特製野菜炒め。 網の上に乗せて温かい状態で味わえるスタイル。ほんの少しお肉が入っていて、その肉のうま味が野菜にうつっていて箸がとまらない。メロンボール。 懐かしのシャーベット。容器もレトロ感が漂い、昭和の世界にひたれるデザート。お店には親切に消臭スプレーも常備。されていますので、帰りにシュっとお試しあれ。 （まちむすめ） この記事を筆者のサイトで読む
白いタコライス
Beach,タコライス,塩,石垣 | 九州・沖縄,沖縄県 ツイート 先日、竹富島に行こうと思ったけど天気が曇りだったから、せっかくなら天気がいい日に行こうってことになり、お散歩に～。去年からずっと行きたかった白いタコライスを求めにユーグレナモールに行ってBeachってお店へ。去年12月に3度行って3回とも営業していなくて、定休日日曜日ってネットに書いてあるのにいつ行っても閉まっていたので心配でしたが今回は営業していました！ 挽き肉がピリ辛で、レモン絞って食べるタコライスで、もはやタコライスではないのかもしれないですがこれはこれで美味しかったです！！！ このあとユーグレナモールを散策して、公設市場見たり塩屋さんで塩眺めたり。 刺身用の塩とかおにぎりの塩とか、サラダ用の塩とか、ありすぎて何が違うんだろうと思いながらも興味あるので帰るときにいくつか買って帰ろうかなって思ってます。 海外の塩とかもあって、ずーっと何年も前から行きたいウユニ塩湖の塩もありました。 宮古島の雪塩が有名ですが、石垣にも石垣の塩があるので違いはわからないけど、石垣ならではのお土産としては配る用に買うのもいいですね～。 （田村 菜々） この記事を筆者のサイトで読む
厳選ブレンドわさびでいただくトロける絹ロース銀座 牛屋銀兵衛
焼肉,牛屋,銀兵衛,銀座 | 東京都23区,関東 ツイート これぞ銀座！という焼肉をいただいてきました。トロける絹ロース。 スモークと共に登場！半生状態のお肉をコンロの上で焼きます。サッとね。 脂がトロけた状態。 わさび、葉わさび、西洋わさびをお店でブレンドした、厳選わさびを乗せて。はぁ・・・。単純だけど、おいしいものを食べると「生きてて良かった」と思うよね。いろいろあるけど、頑張ろう。と、まぁ、おいしいお肉を食べて元気になったわけですが、そのお店は銀座の「牛屋 銀兵衛」。 銀座線の新橋駅銀座口から徒歩5分ほどでした。 一番搾りプレミアム。まずはビールで。チャンジャは辛い！おいしい！これだけでビール1杯は飲めそう。アボカドと長芋のキムチ。 はじめて食べた！！長芋はなんとなく想像ついたけど、アボカドのキムチは食べてみるまで、まったく味の想像ができませんでした。これは”あり”だね。そんな辛くないです。アボカドのトロンとした食感と長いものシャキシャキした食感が同時に味わえます。ムンチサラダ。銀兵衛サラダとどちらにするか悩んだけど、こちらの方がサッパリ食べられるということで、醤油ベースドレッシングのムンチサラダ。梅だれタン。 タンは3種類あったけど、あまり他のお店で見かけない梅だれタンにしました。レモン汁だけと、梅だれをつけてと、2種類の味が楽しめましたよ。芯々。 赤身でありながら、適度にサシが入った芯々は、大好きな部位のひとつ。やわらかくて、おいしいよね～～。脂の入り具合がベストなのよね～～。厳選わさびでいただきました。生絞りグレープフルーツサワー。私にしては珍しくサワーで。ざぶとん。 本日のメニューに、ざぶとんがあったので追加オーダー。和牛の中で一番の霜降り部分のざぶとん。胃はまだ若いのだ。サシが入ったお肉大好き。お醤油、タレ、抹茶塩とあったけど、タレでいただきましたよ。焼き野菜。 やっぱり野菜もないとね。もうちょっと早くオーダーすればよかった。済州マッコリ。こんなところに済州マッコリが。最近、済州島と縁があるなぁ～。また、行きたいな～～～。特製冷麺。 生姜のきいたスープ。これは好き嫌いがわかれるところですね。生姜好きな人には嬉しいけど、苦手な人には厳しいかも。かなり生姜です。さくらアイス。春らしいさくらアイスは小豆入り。温かいお茶をいただいて、おいしいお食事の〆となりました。これに一番上のトロける絹ロースをいただいて、ふたりで20,000円弱。お釣りは札ではなく小銭。でも、銀座でこれだけ食べて10,000円でお釣りが来るのは、そんなCP悪くないですよね。トロける絹ロースは2,500円、ざぶとんは3,000円と、ちょっぴり贅沢しちゃいました。たまにはいいよね！ （さとちん） この記事を筆者のサイトで読む
大阪市中央区カレー屋さん「ダルバート食堂」「チキンカレー定食」
カレー,ダルバート食堂,ネパール料理 | 大阪府,近畿 ツイート 自宅のすぐ近くにある「ダルバート食堂」へ行ってきました。「ダルバート」とはネパールの国民的定食だそうです。ほぼ塩のみで味付けされ、スパイスは引き立て役。素材の味が料理の決め手となります。 「チキンカレー定食」1000円です。他に「フィッシュカレー定食」1000円もあります。 こちらが「チキンカレー」。 「豆のカレー」です。 「まず豆のカレーをライスに馴染ませてそれから少しずつ具を混ぜて食べてください」との事でした。これは大変マイルドな味わいで美味い。鶏肉がゴロゴロ入ったカレーはスパイシーですが優しい味わいで美味い。 野菜もタップリ。美味しかった。ごちそうさまでした！ （どぎゃん） この記事を筆者のサイトで読む
【東京青山】青山でリーズナブルに焼肉をいただくなら「青一」黒毛和牛と土鍋ごはんを！
ホルモン,焼肉,青一,青山 | 東京都23区,関東 ツイート 青山で焼き肉、青一さんへ！青山一丁目から徒歩3分。A5黒毛和牛がいただけるお店。 青山で焼肉をリーズナブルに。店内は週末なのにすごい人！楽しみにしていた焼肉ジュージュー。上タン塩。 まずはこれですよね～。分厚いので、よく焼いたら柔らかくいただけました。スタッフさんに焼き加減を見てもらうといいかもしれません！ 黒毛和牛カルビ3種盛り。 それぞれいただき方が違うの！上カルビは自家製タレでいただき、すき焼き炙りカルビは卵でいただきます。とろ～り！よく合う。ごはんにのせて。特上カルビはわさび醤油で！ これもサッパリいただけていいわ。やっぱりごはんと！土鍋ごはん2合。 オーダー毎に炊き上げるので予約時にお願いしておきました。ちょっぴり固めでした！〆は牛茶漬け出汁・和牛しぐれ煮・薬味セット。 いや～これが美味しかった。ほっくりしますね。 ■焼肉ホルモン 青一（アオイチ）住所：東京都港区南青山1-3-6電話：03-6455-4129 （CHIZU） この記事を筆者のサイトで読む
ブランド黒毛和牛「伊江牛」が食べられる瀬長島の焼肉屋さん 焼肉 勝
ブランド黒毛和牛,伊江牛,勝,焼肉 | 九州・沖縄,沖縄県 ツイート 沖縄旅行の夕ご飯は、瀬長島ホテルの前に2015年オープンしたばかりのウミカジテラスで。 19店舗の飲食店の中ら「焼肉 勝」で焼肉をいただきました。 ちょうど29日、にくの日でしたよ。人気のお店のようで次々お客さんが来ていました。 この日いただいたのは焼肉懐石。 焼肉に酢の物・キムチ・野菜のナムル・タタキ・煮物がついています。 ビールはもちろんオリオンビールをいただきました。和牛のタタキ、ナムルととろろ。とろろはタタキにつけていただきました。キムチ、カクテキ、酢の物、牛肉と牛蒡の煮物。 特選カルビ、特選ハラミ、特選ロース、バラ。お肉は1日目に宿泊したオリオンモトブリゾート＆スパから目の前に見えた伊江島で育てられた伊江牛でした。伊江島で育った子牛は基牛となって、松坂牛などのブランド牛として育てられます。 やわらかく、脂の乗った伊江牛。 ライスとスープもついているので、お腹いっぱいになりました。焼肉勝の隣ではお肉の直売所もあり、伊江牛が買えるようになっているので、地元の人は気軽に伊江牛が食べられるんですね。うらやましい！！ （さとちん） この記事を筆者のサイトで読む
アリタリア航空 ローマ～成田 ビジネスクラス
アリタリア航空,ビジネスクラス,ローマ,成田,最優秀機内食賞,機内食 | イタリア,ヨーロッパ,千葉県,関東 ツイート アリタリア航空「ローマ～成田」ビジネスクラスの機内食です。 アペリティーボ。カナッペの盛り合わせ。 サーモンの刺身ハーブの香り。山羊のチーズを詰めた花ズッキーニ。 手打ちのショートパスタ「トロフィエ」バジリコソーストラパニ風。 シエナ産牛フィレ肉のステーキマキシム風マルサラソースとローマ産ズッキーニを添えて。 鯛のフィレ黒オリーブとほうれん草のパテ赤カブのムース野生のマジョラムとともに。野菜にさっと瓶からオリーブオイルをかけてくれるところがイタリアン。 モンタージオ、ビット、ラスケーラ、セロリ、にんじん、ドライフルーツなどなどさすがにお腹一杯で写真だけ。 ドルチェ。バニラケーキアーモンドクリーム。ビターチョコとカプチーノ。本来はエスプレッソですが、カプチーノもちゃんと入れてくれました。ケーキは見かけに寄らずとても美味しかった。Venchiのチョコも気が利いてます。 眠れずモゾモゾしているとカモミールティーを煎れて下さいました。食事の美味しさに加え客室乗務員のサービスも良く、大満足でした。 （Rikiya） この記事を筆者のサイトで読む
常時２０種のチーズが楽しめる『酪農屋 肉とチーズのお店』大森駅徒歩３０秒！
チーズ,大森駅,肉,肉とチーズのお店,酪農屋 | 東京都23区,関東 ツイート チーズが大好きなわたし。たまたま大森で見つけたお店。酪農屋 肉とチーズのお店に入ってみました。 8Fからの景色が楽しめるの。シャンデリアがゴージャスな雰囲気。こちらのお席と個室をご案内いただき、わたしたちは個室へ。掘りごたつ風になっているの！かんぱ～い。 プエミアムモルツ 香るプレミアム。あらごしもも。 チーズフォンデュ すごい濃厚。たっぷりチーズで。 チーズがこんな風にからむチーズフォンデュは理想。スモークカマンベールのバターソテー。 チーズを焼くと美味しいのよね～。最近これにハマってます。 和牛ステーキ ～燻製岩塩で～ もも肉。ランプ×イチボ＝ランイチ。わさびがうま～。焼き加減もバッチリ。 ポジョアサードエルディアブロ。鶏肉をハニーマスタードで。 ポジョアサード＝ローストした鶏。 ゴルゴンゾーラホワイトペンネグラタン チーズが美味しかった。JR大森駅から徒歩30秒の駅近はポイント高い。チーズは世界各国より常時20種がそろってるの。 ■酪農屋 肉とチーズのお店 大森店住所：東京都大田区大森北1-1-2 ブルク大森8F電話：03-6404-9526 （CHIZU） この記事を筆者のサイトで読む