お肉は飲み物、ご飯は飲み物、恐ろしい焼肉屋。赤坂ホルモン松田
恐ろしい焼肉屋さんが赤坂にOPENしてましたよ。赤坂見附の駅からは徒歩1分くらい？1階に磯丸水産の入っているビルの5階です。 私たちはテーブル席だったけど、カウンター席もあるので、カップルで利用するときは並んで座れていいかも。この日はお肉は3,000円のおまかせコースでおねがいしちゃいました。食べたりなかったら追加と言うことで。お皿に乗っているお肉は4人前です。 とりあえずビール（580円）。瓶ビールもあります。 キムチ2種 ジャガイモのキムチって初めてです。 厚切り極上タン 「レモンの時代は終わった！」と柚子の入った塩ポン酢でいただきました。 ハツ お刺身でも食べられる新鮮なハツ（心臓） サッと、本当にサッと炙っただけでいただきます。サクサクとした特徴的な歯ごたえが堪りません！！ 肉寿司 ひゃ～～～～～！！テンションのあがる一品が出てきましたよ～～！！軽く炙った肩ロース肉を乗せたお寿司。シャリには自家製のガリが混ぜ込んであります。 シマチョウ 梅肉タレで。梅肉はいいですね～。さっぱり食べられます。 サーロインの松田焼き 素敵なお肉が運ばれてきましたよ。お店の人が両面を軽く炙り とろろだれに入れてくれます。それをON THE RICE！！やばい！！飲み物！！肉もスルン。ご飯もスルン。スルン。スルン。スルン。あっちゅー間に完食！ もう1杯食べたい････でも、ここはこの「もう少し食べたい」で止めておくのがベストだと思います。暫く余韻にひたれます。脳内でおいしさを反芻。脳が牛の胃袋状態。エア松田焼き！いやぁ～～極上な幸せを感じられる1杯でした。 飲み物は生マッコリ（1,200円）へ。 上ハラミ なんと生姜醤油でいただくんです。お肉に生姜？！驚いたけど、これは「あり」です！ 王様カルビ 部位としては三角バラだそうで。お出汁とレモンを使った和風だれでいただきました。 コプチャン 脂うまぁ～～～。蕩ける～～～。 ミノとミノサンド 〆はやっぱりホルモンなのです。で、なんかとっても食べるメンバーで更に追加。 炙りユッケ 上に乗っているのは兵庫県産のこだわり卵「蘭王」です。〆は選びきれずに、肉屋のカレーと冷麺、1人前ずつオーダーしてシェアしてもらいました。 肉屋のカレー 牛スジ入りのカレー。口に運ぶと牛肉の甘さが広がるけど、最後はピリリとした辛さが口の中を〆ます。 冷麺 カレーもおいしいけど冷麺も特徴的です。スープがフレンチの手法を使っているのです。野菜とお肉を煮込んで、卵白でアクを取って、澄んだ極上のコンソメスープでいただく冷麺。これはこのお店じゃなければ食べられません。お腹に余裕があったら是非たべてもらいたい逸品です。 こちらのお店にはもう一つのウリが！！店員さんが美男美女だらけなのです。特にオーナーさんは近々私が見に行こうと思っていた映画にも出演するとか！！お肉がさらにおいしく感じられます！ （さとちん） この記事を筆者のサイトで読む