ビーフコンソメスープが絶品焼肉yamazon

焼肉もフレンチも両方大好きな食いしん坊の私にピッタリの店があると友人が言う。両方が一回のランチで食べられると言う冗談の様なお店を教えてもらい友達と早足前のめりでつんのめりながらランチに行って来た。渋谷の焼肉yamazon。

中はこんな感じ。焼肉屋と言うより確かにフレンチのお店っぽい上品さ。

迷路みたいで面白い店内。

私達は2名だけどゆったりと寛げる4人席へ案内された。お絞りがアロマの香り付きでびっくらたまげた。この日は5500円のコースをお願いし、まずはビールで乾杯。

前菜　ほろほろ鶏とオマール海老のガランティーヌ仕立て　トリュフ風味。薄く巻いてあるサーモンの中は思ったよりずっと大きなオマール海老がゴロっと入っていて嬉しい。トリュフの濃厚ソースでウマウマで食べた。

フランス産フォアグラのソテー。大好物のフォアグラ。ポルトソースが程よく火の入ったフォアグラによく合う。

ちょっと驚きのビーフコンソメスープ。置かれた時からプーンと良い香り。焼肉屋さんなだけに美味しいビーフをふんだんに使ったんだろうなあと言う感じ。ちょっと他では味わえない美味しさ。

2杯目は白ワイン

焼肉のソースは３種類。左から赤ワインを使ったソース、岩塩・一番右は失念。

この2種類のソースが格別だった。右の白いのが生姜で左がパクチーとネギ。焼肉がＡ5ランクの上質な肉なのでオバはんには脂がキツイ。これを肉に乗せて食べるとサッパリして美味しくて感激した。

米沢牛6種盛り合わせ。

ファイヤー！肉の脂で火がぼうぼう出て面白かった。お肉のタレも都度都度選んで食べるので飽きる事も無い。

ハヤシライスも通常の薄切り肉ではなくゴロゴロっとした肉の塊が入っていて満足万蔵。

デザート　箸置きの牛が可愛かったので皿に乗せてみた。「食べ物で遊んではいけん」と母親に怒られるな。

最後は紅茶でご馳走様でした。若者の町渋谷だけど、ここはしっぽりと大人もデートが出来るお店だと思う。女子会にも良い感じ。お勧めっす。

（浜みき）

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